酒具——其它搭配篇

aoyo傲鱼
2020-08-31
来源:傲鱼红酒官网

之前就介绍过葡萄酒常用的三件工具,分别是开瓶器、酒杯和醒酒器,那除了这三件工具之外,市面上还有哪些葡萄酒的搭配工具呢?今天就让小编扒一扒其它的一些小工具,希望帮到大家认识到更多不同的工具。



倒酒片

我们在西餐厅吃饭时,看到侍酒师完美的倒酒手法,让酒液不会出现遗漏,完美的倒入杯中,而当我们自己倒酒时,掌握不到力度、角度,就会或多或少倒洒葡萄酒,造成浪费。而有了倒酒片,我们也能像侍酒师一样,优雅地倒出葡萄酒。

倒酒片的使用方法十分简单,只需卷成圆柱形,插入酒瓶口就好,这样倒酒时酒液就能顺着倒酒片的弧度流出,便于控制倒酒量。


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冰桶

多数的红葡萄酒在温度15℃-18℃之间饮用最为适宜,白葡萄酒则适合在8℃-14℃之间饮用,起泡酒为5℃-10℃。在炎热的夏季,室内的温度都为偏高,而将葡萄酒冰冻在冰箱之内,可能会使葡萄酒串味,影响到酒的香气,为了能有最佳的口感,这时候最好准备个冰桶来对葡萄酒进行降温。


冰桶的使用方法也很简单,往冰桶中倒入一定量的冰块和水,这样才能更有效地吸收葡萄酒的热量,还要尽量将冰块往葡萄酒周围堆积。


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酒柜

葡萄酒对于周围的环境要求很严格,温度稍高会破坏酒的结构和影响香气,湿度过高又会有发霉的现象,那么一瓶好酒就更需要为它营造一个良好的储存环境。

传统的存储一般都是放置在专业的酒窖之中,可是打造这样一个地方需要耗费大量的费用,相比而言,购买一个酒柜更加合适,酒柜能够有恒温恒湿的存放环境,还能避免阳光照射和震动,为葡萄酒提高一个舒适安逸的“居住”环境。



今天介绍的葡萄酒小工具就到这里为止啦!对于这些葡萄酒感兴趣的酒友们,可以时刻关注着我们的傲鱼小学院哦,日常生活遇到的葡萄酒问题也会尽量回复到哦~!


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